2016年08月29日

歯舞コンブ食べた、すくった 根室で祭りにぎわう

【根室】「第10回歯舞こんぶ祭り」が28日、歯舞漁港で開かれた。来場者はコンブを採る道具「カギ棹(ざお)」を使ったコンブ漁の体験イベントなどを楽しみ、コンブをふんだんに使った料理を味わった。

 歯舞産コンブやコンブ料理をPRしようと、歯舞地区マリンビジョン協議会が開催している。

 大漁旗で飾られた会場で、コンブ入りのタラのすり身汁や、マスとコンブのかまぼこ、コンブご飯などを販売。密封ボトルの新商品「はぼまい昆布しょうゆ 贅沢(ぜいたく)仕上げ」やサオマエコンブなどを買い求める長い列ができた。

 コンブ漁船に乗り、カギ棹で長さ約15メートルにもなるナガコンブをすくい採る疑似体験コーナーもにぎわった。

 祖父ら家族10人で訪れた根室市立花咲小2年の田中大稀君(7)は「コンブ大好き。うどんはコンブのだしが麺にしみこんでいておいしかった」と話していた。(犬飼裕一)
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/area/doto/1-0309843.html
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こんぶもこういう本場のものはおいしいのでしょうね。今度根室に行った際には歯舞の昆布を買って帰りたいものです。


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posted by kinnki2008 at 11:48| 北海道 お祭り イベント 情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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